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Bien démarrer la journée | Pouding de chia avec banane et graine oléagineuses

Un petit déjeuner superbe en super-aliments : voici ce qu’on obtient si l’on démarre la journée avec du pouding de chia. Aliment facile à préparer, simple, qui donne cependant de l’énergie pour toute la journée. La graine de chia est pleine d’acides gras multi-insaturés, de protéines et de substances minérales – excellent source de calcium, de manganèse et de phosphore – qui sont indispensables pour l’organisme, et elle est également riche en antioxydants. Et ce n’est pas tout : la consommation de trente grammes de graine de chia nous assure la moitié de notre besoin en fibres journalier, et ce n’est pas négligeable ! Les fibres alimentaires aident à remettre en état la digestion, à supprimer la constipation, la diarrhée, ainsi qu’à rétablir la santé de la flore intestinale. Si l’on consomme suffisamment de fibres, on peut conserver ou regagner plus facilement son poids idéal, et obtenir plus facilement un ventre plat. Puisque la graine de chia est capable d’absorber une grande quantité de liquide, tout en devenant alors gélatineuse, il est possible d’en préparer un pouding sans cuisson, qu’on peut enrichir avec des gourmandises saines, telles que la banane et les graines oléagineuses.

Bien démarrer la journée | Pouding de chia avec banane et graine oléagineuses

Ingrédient pour pouding de chia

1 banane mûre,
2 cuillères à soupe de graine de chia,
1 cuillère à soupe de cacao,
1 verre (2 dl) de lait d’amande ou de lait d’avoine,
Quelques graines de courge, d’arachides ou d’amande selon le goût.

Préparation du pouding de chia

  • Mélanger la graine de chia avec du cacao et du lait, puis mettre le tout dans le réfrigérateur pour au moins une heure, jusqu’à ce qu’il devienne gélatineux.
  • Réduire la banane en bouillie en la poussant avec une fourchette.
  • Ajouter la banane au pouding refroidi au réfrigérateur.
  • Ajouter les graines – éventuellement grillées – au lait.

L’idéal c’est de préparer le pouding de chia la veille, il suffit alors le lendemain d’y ajouter de la banane pour le consommer.

4.90 € / pièce
Emballage: 200 g
livraison à domicile sous 24 heures
30 dose suffisant pour %s jours
ingrédient organique contrôlé
60 jours de garantie de retour

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ingrédient sans modification génétique

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