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Graine de Chia : l’étoile des super-aliments

Graine de Chia : l’étoile des super-aliments

Graine de Chia : super-aliment antioxydant

Les effets bénéfiques de la graine de chia (sauge espagnol) sont remarquables même parmi les super-aliments. Puisqu’elle n’a pas de goût, on peut largement l’utiliser, et en plus, ces propriétés protectrices de la santé ne se perdent pas au cours du traitement. Elle protège le cœur et le système vasculaire, améliore la digestion, excellent désintoxiquant, et elle contient en plus une très grande quantité d'antioxydants, elle joue donc un rôle important dans la lutte contre le cancer.

La graine de chia – le nom signifie la force en langue maya – contient de nutriments essentiels en quantité extrêmement importante, des glucides, des vitamines A, B1, B2, C, E et J, de l'acide folique, de phosphore, de magnésium et de zinc. Elle est de vingt pour-cent de protéines,elle contient plus de calcium que le lait, et sa teneur en potassium dépasse celle des bananes, et extrêmement riche en antioxydants, oméga-3, acides gras et fibres. Un autre avantage de la graine de chia est que les diabétiques et les intolérantes au gluten peuvent également en consommer, et ses propriétés bénéfiques sont bien retenues même après la cuisson. Grâce à sa composition, la graine de chia a des effets bénéfiques importants même parmi les super-aliments, qui sont comptés parmi les nourritures les plus saines au monde : désintoxiquant efficace, elle régule la glycémie et le taux de cholestérol (augmente la quantité du bon cholestérol et réduit le mauvais), protège le système vasculaire de l’artériosclérose, donc elle protège le cœur. En raison de son contenu de fibres, la digestion est améliorée, et élimine la constipation. Grâce à ses antioxydants énergisants, - elle contient plus d’antioxydants que des bleuets pourtant appelés l’entrepôt d’antioxydants – la graine de chia ralentit le processus de vieillissement, et contribue à se lier les radicaux libres qui sont responsables du cancer, des problèmes inflammatoires et des maladies cardiovasculaires sous-jacentes et peut prévenir aussi les cataractes. Sur ses caractéristiques antioxydants, des scientifiques mexicains ont publiés une étude dans le magazin scientifique Journal of Chromatography. Elle permet d'éviter l'ostéoporose, et peut faire bon service pendant la péride de la ménopause. Compte tenu de la teneur importante en potassium, la graine de chia peut résilier l'hypertension artérielle. La particularité de la graine de chia est que par le contact avec de l’eau, elle a la capacité de doubler son volume par rapport à son volume d'origine, et le gel ainsi formé, - comme les fibres -, nettoie les intestins des toxines et des déchets accumulés, et met un terme à la constipation. L’autre avantage est qu’elle provoque la satiété, augmentant ainsi considérablement l'efficacité des régimes minceurs.

4.90 € / pièce
Emballage: 200 g
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ingrédient organique contrôlé
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